酸菜豬血湯

酸菜豬血湯，是路邊攤的好滋味，也是家常料理很快速簡單的一道湯品，「好冷……好冷……」熱呼呼大口品嚐豬血的特殊口感，讓人難以忘懷的夜市風味及溫暖家人的胃。

酸菜豬血湯
材料：
高湯
豬血
酸菜
韭菜
油蔥酥

調味料：
沙茶醬
香油
米酒
白胡椒粉