桔醬小蛋糕

姊姊要送老師&大愛媽媽的小點心，謝謝老師＆大愛媽媽這學期辛苦的教導~~ 老師＆大愛媽媽謝謝您！感謝有您！
隨著時間的流逝，聖誕節與新年的意味漸漸濃厚了起來，在這裡獻上我的祝福~~Merry X'mas & Happy New Year

桔醬小蛋糕
材料：
A  沙拉油 60g
     橘子水 40g
     鹽 少許
     細砂糖 10g
     桔醬 50g

 B 低筋麵粉 95g
     玉米粉 8g
     泡打粉 5g

C  蛋黃 60g
     全蛋 1個

D  蛋白 150g
     細砂糖 80g
     白醋 5g

ps.放進已經預熱至上火160度c 下火120度c 的烤箱中約烘烤35～40分鐘即完成。(竹籤插入中心沒有沾粘即可)