2013年12月5日 星期四
黑糖紅豆冰粽
黑糖加上紅豆,打開粽葉就可以聞得到淡淡粽葉香和香濃的黑糖香,超Q軟的黑糖外皮配上濃濃的紅豆內餡,一口咬下,好Q軟又不黏牙,裡面的紅豆泥細緻綿密,不可思議的協調口感,真的好好吃、好順口哦!
黑糖紅豆冰粽 約包12個
材料:
一、紅豆沙內餡,每個約30g
二、蕃薯粉150g(樹薯澱粉),太白粉50g,黑糖150g,
清水500cc(分成200cc及300cc)
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