2013年11月4日 星期一
杯子蛋糕
全心烘焙香甜可口的點心;滿滿的誠意讓小小的杯子蛋糕,充滿簡單、甜蜜的幸福滋味。
杯子蛋糕
材料:
A
沙拉油 60g
橘子水 40g
鹽 少許
細砂糖 10g
B
低筋麵粉 95g
玉米粉 8g
泡打粉 5g
C
蛋黃 60g
全蛋 1個
D
蛋白 150g
細砂糖 80g
白醋 5g
ps.放進已經預熱至上火150度c 下火120度c 的烤箱中約烘烤35~40分鐘即完成。(竹籤插入中心沒有沾粘即可)
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